Nieuwe schijf van 5

De nieuwe schijf van 5.

De nieuwe Schijf van Vijf is gelanceerd. Zoals men zegt, met veel veranderingen. Daar bedoel ik het voedingscentrum mee.

Andere richtlijnen, andere afbeeldingen, producten en zo.

Het is de bedoeling dat mensen vooral uit de schijf van 5 moeten gaan eten.

Maar mensen zijn vaak niet bewust wat zij eten. Het lijkt zo gemakkelijk maar is toch zo moeilijk. Ik spreek uit eigen ervaring hoor.

Ik leerde vroeger dat je 3 keer per dag moest eten. Daar ging men letterlijk van uit. Een ontbijt bestaande uit 2 boterhammen met hartig of zoet beleg. Een kopje thee met melk. Tussen de middag. De lunch. Weer 2 boterhammen met hartig of zoet beleg. Weer een kopje thee met melk.

Dan het diner. Een stukje vlees of vis, rijst en groenten. Wel redelijk gevarieerd. Niet elke dag dezelfde groenten, vlees, vis of broodbeleg.

Op het erf waren fruitbomen en at je dus fruit als er vruchten aan de boom waren. Of dat een tante of oom wat meenam. Soms nam je moeder wat extra van de markt mee.

Maar enfin. Voor gezondheidswinst zoals de voedingsdienst dit omschrijft wil ik zeker gaan leren eten uit die schijf van 5.

Bijna heel mijn leven hoor ik overal over deze schijf. Maar ik heb er nooit bewust iets mee gedaan.

Maar nu is alles heel helder. Wat een verbetering. Eindelijk begrijp ik het. Ik heb zelf, richtlijnen voor een dagmenu.

Dit is mijn dagmenu.

250 gram groente          

2 porties fruit   

3-4 bruine / volkoren boterhammen    

3-4 opscheplepels volkoren graanproducten of kleine aardappelen     

Vlees, vleesvervangers, vis of eieren   

1 portie vis / peulvruchten / vlees         

15 gram ongezouten noten       

3-4 porties zuivel            

40 gram kaas    

40 gram smeer- en bereidingsvetten   

Vocht    1,5-2 liter vocht

Ik vind dit geweldig. Zeker omdat ik bezig ben om een gezond gewicht te kunnen bereiken.

Wat ik wel weet is dat ik veel dingen zal moeten leren zoals:

Fruit eten. Vroeger hadden wij fruitbomen op het erf zoals guave, olijven, tropische kersen, mango’s. Maar die gaven niet regelmatig vrucht natuurlijk. Maar als ze vrucht droegen was het bingo.

Maar in Europa. Heel gek, dan eet ik fruit als ik het aangeboden krijg. Want gek genoeg komt het niet in me op om dit te kopen. Dat moet ik dus nu op mijn boodschappenlijstje gaan zetten. Ik heb hier nu van geleerd dat ik  volgens een bepaalde standaard mijn boodschappenlijst moet gaan maken.

En zuivel. Dat eet ik ook bijna niet. Gewoon omdat ik vanuit mijn cultuur niet gewend ben om na het eten een toetjes te eten. Dus, ook dat eet ik dus alleen, als ik het ergens aangeboden krijg. Ik zal dus moeten uitzoeken, wat ik echt lekker vind. Ik drink wel altijd thee met een scheutje melk, maar dat is blijkbaar niet genoeg.

En dat vocht. 1,5 – 2 liter. Dat haal ik nooit. Ik zal het moeten bijhouden.

Ik ga ermee aan de slag en ben benieuwd wat het mij gaat opleveren.

Alles voor mijn gezondheid.