Pannenkoekendag

Pannenkoekendag

Vandaag was echt weer zondag. Lekker uitgeslapen. Heel lang aan de eettafel zitten praten en huiswerk met de kinderen maken. Mijn zoon kwam met het voorstel om vandaag maar pannenkoeken te eten die door mij moeten zijn gebakken. Want ik bak de lekkerste pannenkoeken vulde mijn dochter hem aan.
Ach ja dan moest het maar. Ik zal zo vrij zijn om mijn pannenkoekenrecept met je te delen

Nodig:
2 pakken pannenkoekenmix
6 eieren
25 ml olie
roomboter
10 eetlepels bruine suiker
1600 ml vollemelk

Bereiding:

Doe de pannenkoekenmix in een beslagkom en voeg daag de eieren, suiker en de vollemelk aan toe.
mix het tot een glad beslag. Mix tot slot de olie door het beslag.

Bak de pannenkoeken vervolgens in een koekenpan met roomboter goudbruin.

Een heerlijke snack om mee te nemen voor onderweg.






Reacties